Viisarilla käynnistyy Järvikalan myynnin edistäminen -hanke, joka kehittää suoramyynnin väyliä ja tuo paikallisen järvikalan entistä lähemmäs sen suurimpia arvostajia – paikallisia kuluttajia. Hanke on Euroopan Unionin osarahoittama Euroopan meri-, kalastus- ja vesiviljelyrahaston kautta. 

Pohjoisen Keski-Suomen kalavesillä uiskentelee aarre, joka päätyy usein pitkän ja monivaiheisen ketjun kautta vasta päivien päästä kuluttajien ruokapöytään. Nykyinen myyntiketju kuljettaa kalan usein monien käsien kautta, mikä heikentää sekä kalan tuoreutta että kalastajien saamaa tuottoa. Paikallisia kalastajia ei tunneta, eikä kuluttajat tiedä, mitä kautta he voisivat ostaa mahdollisimman tuoretta paikallista kalaa. Leader Viisarin hanke tähtää suoramyynnin edistämiseen, jotta kalan ystävät voivat hankkia järvikalansa suoraan lähialueen kalastajilta ilman välikäsiä. Tavoitteena on tuoda tuoretta järvikalaa suoraan lähialueen asiakkaille ja helpottaa sen saatavuutta. Paikalliset kalastajat saavat ansaitsemansa näkyvyyden ja samalla kuluttajat voivat luottaa siihen, että tuote on mahdollisimman tuore ja vastuullisesti pyydetty. 

Leader Viisari tuo tutuksi toimivia työkaluja myynnin tueksi, minkä avulla kalastajien on helppo myydä tuotteitansa suoraan kuluttajille. Tavoitteena on saada käyttöön toimivia työkaluja juuri kalan myyntiin sopiviksi ja testata niiden toimivuutta kuluttajilla. Myynnin työkalujen lisäksi kalastajat saavat koulutusta markkinoinnin ja sosiaalisen median mahdollisuuksista, joiden avulla he voivat tavoittaa asiakkaita laajemmin ja rakentaa hedelmällisiä asiakassuhteita. Näin paikallinen järvikala löytää tiensä entistä tehokkaammin alueen kuluttajien tietoisuuteen, arvostukseen ja ennen kaikkea ruokapöytiin. 

Hanke tukee kestävää kalastuskulttuuria ja paikallista ruokatuotantoa, tuoden luonnonläheisen elämäntavan yhä useamman kuluttajan ulottuville. Hanke vahvistaa myös kalastajien välistä yhteistyötä ja heidän yhteyksiään jakelukanaviin, mikä luo uusia markkinointimahdollisuuksia ja kasvattaa järvikalan kysyntää ja tunnettuutta Pohjoisessa Keski-Suomessa. 

Tavoitteena on, että paikallista kalaa on pian entistä helpompi hankkia suoraan kalastajilta. Näin sekä kalastajien toimeentulo paranee että järvikalan arvostus kasvaa, kun yhä useampi voi nauttia tuoreesta ja laadukkaasta lähiruoasta. 

Tervetuloa hankkeen aloitustilaisuuteen!
 

Leader Viisari kutsuu Pohjoisen Keski-Suomen ammattikalastajat mukaan aloitustilaisuuteen, jossa esittelemme hankkeen idean ja keskustelemme kalastajien toiveista sekä kiinnostuksesta suoramyyntiin ja somemarkkinointiin. Tule mukaan kuulemaan ja kehittämään yhdessä! 

📍 Paikka: Viitasaaren Digikeskus (yläkerran kokoustila) tai Microsoft Teams
📅 Aika: 3.12. klo 17-18.30 

✨ Ilmoittaudu mukaan 1.12. mennessä. Lisätiedot ja ilmoittautuminen: https://keskisuomenmaaseutu.fi/hei-kalastaja-lahde-mukaan/