Leader Viisarin Järvikalan myynnin edistäminen -hanke käynnistyy uudelleen kesällä 2026. Kevään 2025 jälkeen hanke on ollut tauolla hankehenkilöstön siirryttyä muihin tehtäviin, mutta nyt hankkeen toimenpiteitä tullaan jatkamaan kesän aikana uuden hankehenkilön löydyttyä.
Hankkeen tavoitteena on vahvistaa paikallisen järvikalan myyntiä ja saatavuutta kehittämällä uusia myyntikanavia sekä tehostamalla olemassa olevien kanavien hyödyntämistä. Hanke kohdistuu Leader Viisarin toiminta-alueella toimiviin ammattikalastajiin.
Hankkeen toteutuksesta vastaa Petri Mononen, jolla on lähes 30 vuoden kokemus tukku- ja elintarviketeollisuudesta hankinnan, myynnin, tuotannon, logistiikan ja erilaisten järjestelmien kehittämisen parista. Pitkän uransa aikana hän on tehnyt tiivistä yhteistyötä kalastajien kanssa eri puolilla Suomea ja saanut laajan näkemyksen alan käytännön haasteista sekä mahdollisuuksista.
– Uskon, että saamani kokemuksen yhdistäminen kalastajien kanssa käytäviin keskusteluihin ja yhteistyöhön auttaa löytämään toimivia ratkaisuja monikanavaiseen kalan myyntiin sekä tehokkaisiin logistiikkaratkaisuihin, Petri kertoo.
Hankkeessa selvitetään kalastajien valmiutta ja halua ottaa käyttöön digitaalisia työkaluja monikanavaisen myynnin kehittämiseksi. Halukkaiden kalastajien kanssa kartoitetaan ja pilotoidaan käytännönläheisiä myynnin ja logistiikan ratkaisuja, jotka soveltuvat erityisesti kalan myyntiin eri jakelukanavissa.
Kartoitusten avulla on tarkoitus löytää kustannustehokkaimmat ja kalastajien aikaa säästävät toimintamallit sekä niitä tukevat järjestelmät ja logistiikkaratkaisut.
Työkaluilla haetaan kalastajille helppoutta myyntiin, asiakkuuksien hallintaan, logistiikan ohjaukseen sekä markkinoinnin kehittämiseen sosiaalisen median avulla. Nykyisten myyntikanavien rinnalle etsitään uusia digitaalisia ratkaisuja tukemaan suoramyyntiä kuluttajille, vähittäiskaupoille, ravintoloille ja julkisille keittiöille.
Tavoitteena on parantaa paikallisen järvikalan saatavuutta eri asiakasryhmille sekä luoda kalastajille uusia, helppoja ja vakaampia myyntimahdollisuuksia eri kalastussesongeissa.
Hankkeen tuloksena paikallisen järvikalan markkina-asema vahvistuu, kalastajien liiketoiminta monipuolistuu ja alueellinen ruokajärjestelmä kehittyy kestävämpään suuntaan lisäten samalla huoltovarmuutta. Samalla lähivesien kala tulee entistä näkyvämmäksi vaihtoehdoksi kuluttajien, ravintoloiden ja ammattikeittiöiden hankinnoissa, mikä lisää paikallisen järvikalan arvostusta, käyttöä ja kysyntää koko alueella.
Hanketta on haettu Sisä-Suomen Kalaleaderista. Hanke on Euroopan unionin osarahoittama Euroopan meri-, kalastus- ja vesiviljelyrahasto 2021–2027:n kautta.
Hanke toteutetaan ajalla 1.10.2024–31.12.2026.
Lisätietoja hankkeesta antaa
Petri Mononen
petri.mononen@saarijarvi.fi
0400879914
